おからホットケーキ

なるものを作ってみた。
きっと、既に試している人は多いに違いない。でも、これまで、こんな料理には、気づかなったのさぁ。
・おからとホットケーキの粉を同量。
・これに卵とミルクと干しブルーベリーを少々。
・あとは、掻き混ぜて、焼き上げるだけ。

↑ブロッコリーとソーセージを添えると少々立派なご飯の雰囲気

元の粉のせいなのだろうが、少々甘味が強すぎるかなぁ。少し薄力粉を足すなりすれば、好みの味になりそうな..。

でも、適度なしっとり感があって、悪くない。めでとし、めでとし。